SHINY FRUIT CAKE
ANALISIS
KELAYAKAN USAHA
SHINY
FRUIT CAKE
FRUIT
CAKE adalah jenis makanan yang merupakan hasil olahan dari tepung
terigu. Masyarakat sudah tidak asing lagi dengan produk cupcake karena sudah
terbiasa mengkonsumsi kue sebagai alternative makanan untuk menunda ataupun
mengenyangkan perut ketika lapar. Cupcake banyak digemari oleh semua
kalangan terutama kaum muda . Lebih lagi ketika seseorang tidak memiliki waktu
untuk sarapan pagi maka akan memilih jajanan alternative ini karena kandungan
karbohidrat didalamnya nya yang mampu memberikan tenaga dan mampu mengenyangkan.
Usaha cupcake ini ketika nantinya sudah berkembang maka akan diadakan inovasi
unggulan yaitu dengan adanya rasa yang berbeda-beda dan bentuk yang menarik.
1.
|
Kemampuan memproduksi cupcake per
hari
|
200
|
buah
|
|||
2.
|
Kemampuan memproduksi cupcake per
bulan
|
6000
|
buah
|
|||
3.
|
Harga jual cupcake per buah
|
4000
|
Rp
|
|||
4.
|
Harga mentah cupcake
|
2500
|
Rp
|
|||
6.
|
Waktu siklus produksi (lama
menunggu pendapatan)
|
1
|
hari
|
|||
7.
|
Bekerja selama setahun
|
12
|
bulan
|
|||
8.
|
Untuk melaksanakan usaha
diperlukan investasi (barang tetap) sbb:
|
|||||
No
|
Komponen
Biaya
|
Satuan
[General]
|
Jumlah
Fisik [Number]
|
Harga
Per Satuan [Rp]
|
Harga
Total [Rp]
|
Masa
Pakai (th) - [Number]
|
|
a.
|
Kompor gas
|
unit
|
2
|
Rp 120.000
|
Rp
240.000
|
5
|
|
b.
|
Mixer
|
unit
|
1
|
Rp 400.000
|
Rp
400.000
|
10
|
|
c.
|
Saringan tepung
|
unit
|
2
|
Rp 10.000
|
Rp 20.000
|
2
|
|
d.
|
Panci
|
unit
|
3
|
Rp 80.000
|
Rp
240.000
|
5
|
|
e.
|
Sendok
|
set
|
4
|
Rp 25.000
|
Rp
100.000
|
10
|
|
f.
|
Mangkok
|
unit
|
10
|
Rp 10.000
|
Rp
100.000
|
10
|
|
g.
|
Loyang
|
set
|
5
|
Rp 35.000
|
Rp
175.000
|
10
|
|
TOTAL
BIAYA INVESTASI
|
Rp
1.275.000
|
10
|
|||||
9. Bahan baku
(habis pakai) dan bahan penolong selama satu bulan :
Struktur
Biaya
|
Satuan
[General]
|
Jumlah
Fisik (Number)
|
Biaya
Per Satuan (Rp)
|
Biaya
Total (Rp)
|
Mentega
|
bungkus
|
60
|
Rp 6.000
|
Rp
360.000
|
Tepung Roti
|
kg
|
300
|
Rp 8.000
|
Rp
2.400.000
|
Garam
|
bungkus
|
5
|
Rp 2.000
|
Rp 10.000
|
Telur
|
kg
|
150
|
Rp 10.000
|
Rp
1.500.000
|
Gula
|
kg
|
150
|
Rp 11.000
|
Rp
1.650.000
|
Baking Powder
|
kg
|
30
|
Rp 23.000
|
Rp
690.000
|
Vanily
|
bungkus
|
600
|
Rp 500
|
Rp
300.000
|
SP
|
bungkus
|
30
|
Rp 4.000
|
Rp
120.000
|
Susu
|
kg
|
50
|
Rp 70.000
|
Rp
3.500.000
|
Pewarna Makanan
|
bungkus
|
90
|
Rp 5.000
|
Rp
450.000
|
Kertas
|
bungkus
|
3000
|
Rp 200
|
Rp
600.000
|
TOTAL
|
Rp
11.580.000
|
|||
RATA-RATA
|
Rp
1.052.727
|
|||
Tidak ada komentar:
Posting Komentar